Erzählbar mit Vincent Klink
Moderation: Pia Fruth

Ernährung hat unfraglich viel mit dem Thema Nachhaltigkeit zu tun. Wo fängt für den Sternekoch Vincent Klink gutes Essen an und was heißt heute „gute Küche“ überhaupt? Was sollte sich seiner Meinung nach in der Küche abspielen und was schmeckt ihm nicht an den neuesten Ernährungstrends? Über dies und weitere Fragen rund um das Essen sprechen wir mit Vincent Klink in der Erzählbar am So. 26. November.

Vincent Klink betreibt das Sternelokal „Wielandshöhe“ in Stuttgart. Wenn er nicht mit Kochen beschäftigt ist, widmet er sich gerne dem Schreiben, der Kunst oder der Musik. Das Gespräch im Rahmen der Erzählbar moderiert die Journalistin und Medienfrau Pia Fruth.

Wann: So. 26. November 2023, 11 Uhr