Aktuell ist Nicole Schneider als Gast in der Produktion „Lass mich atmen, oh gnädiger Himmel“ zu sehen.
Nicole Schneider absolvierte ihr Schauspielstudium bei Maria Körber in Berlin. Während dieser Zeit wirkte sie 1983 in der ZDF-Produktion „Joseph Süß Oppenheimer“ mit. Es folgten Engagements bei den Sommerfestspielen Bad Hersfeld, an den Theatern Augsburg und Ingolstadt. 1991 erhielt sie den Staatlichen Förderpreis für Darstellende Künstler des Bayerischen Kultusministeriums.
2007-2018 Ensemblemitglied am Zimmertheater Tübingen.